Ulrike Zika ist diplomierte Ernährungsberaterinnach TCM und ihre Liebe zum Essen und Kochenhat sie dann beinahe »zufällig« zur Autoringemacht. Unter anderem hat sich die Bestsellerautorinbereits mit der richtigen Ernährung füreinen gesunden Darm, der schonenden Zubereitungsmethode»Dampfgaren« und – sowie jetzterneut – mit pflanzlichem Eiweiß beschäftigt. www.ulrikezika.com www.gesundundgut.at