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Details

Kneipp Verlag Wien
Broschur
Format: 16,4 x 19,6 cm
Seiten: 64
ISBN: 978-3-7088-0709-6
Erscheinungstermin: 06.02.2017

Downloads & Pressematerial

Vollkorn-Backen – die besten Rezepte

Kneipptrend Ernährung

15,00 
Sofort lieferbar
-
+

Beschreibung

Brot und Gebäck aus Vollkorn liefern zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und ein wunderbar rundes Aroma. Auch herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten lassen sich aus vollwertigen Zutaten zaubern. Peter Gradwohl, Pionier der trendigen Vollkorn-Backkunst, zeigt, worauf man beim Backen mit dem vollen Korn achten muss und präsentiert Kreationen für alle Anlässe und Gelegenheiten.

Aus dem Inhalt: Was muss ich beim Backen mit Vollkorn beachten? | Praktische Zubereitungstipps | Rezepte mit Kennzeichnungen: glutenfrei, ohne Ei, hefefrei, milchfrei, vegan, weizenfrei, zuckerfrei

Autor:Innen

Gradwohl_Peter_c_xxx_sw.jpg

Peter Gradwohl ist Bäcker mit Leib und Seele, führt einen burgenländischen Familienbetrieb und betreibt zahlreiche Verkaufsstellen. Er ist in die Fußstapfen seines Vaters, eines echten Bio-Pioniers, getreten und hat mehrere Backbücher veröffentlicht.

Vollkorn-Backen – die besten Rezepte

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Erscheinungstermin: 06.02.2017

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Brot und Gebäck aus Vollkorn liefern zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und ein wunderbar rundes Aroma. Auch herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten lassen sich aus vollwertigen Zutaten zaubern. Peter Gradwohl, Pionier der trendigen Vollkorn-Backkunst, zeigt, worauf man beim Backen mit dem vollen Korn achten muss und präsentiert Kreationen für alle Anlässe und Gelegenheiten.

Aus dem Inhalt: Was muss ich beim Backen mit Vollkorn beachten? | Praktische Zubereitungstipps | Rezepte mit Kennzeichnungen: glutenfrei, ohne Ei, hefefrei, milchfrei, vegan, weizenfrei, zuckerfrei

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Peter Gradwohl ist Bäcker mit Leib und Seele, führt einen burgenländischen Familienbetrieb und betreibt zahlreiche Verkaufsstellen. Er ist in die Fußstapfen seines Vaters, eines echten Bio-Pioniers, getreten und hat mehrere Backbücher veröffentlicht.

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